Keju merupakan makanan yang terbuat dari susu yang diproses dengan cara koagulasi (pengentalan). Keju seringkali digunakan sebagai toping makanan dan minuman. Dengan menambahkan parutan keju, tingkat kelezatan pada makanan dan minuman akan naik 1 tingkat lebih tinggi.
Keju sendiri terbagi dari beberapa jenis seperti cheddar, Parmesan, dan Mozarella. Akan tetapi, pada artikel ini kami akan membahas mengenai keju Mozarella. Mulai dari merk keju mozarella, harga, dan kegunaanya. Karena tidak bisa dipungkiri, saat ini banyak orang yang sangat menyukai jenis keju ini.
Keju Mozarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia Mozzare memiliki makna memotong. Sama halnya dengan bahan dasar keju lainya, keju mozarela juga dibuat dengan bahan dasar susu sapi atau kerbau. Hanya saja perbedaanya terletak pada tekstur yang dimiliki oleh keju mozarella cenderung lebih lembut.
Perbedaan lain terletak pada kegunaanya, dimana jenis keju mozarella biasanya hanya digunakan untuk toping makanan saja dan tidak untuk minuman. Namun ditangan orang yang kreatif, jenis keju ini bukan hanya dijadikan toping saja melainkan menjadi menu utama. Jika kamu penggemar jenis keju ini, simak pembahasan berikut.
Keju Mozarella beli dimana ?
Jika kamu merasa bingung untuk mengetahui tempat penjualan keju mozarella, kamu bisa menemukannya di beberapa supermarket atau toko yang biasa menjual makanan beku. Namun, sekarang kamu tidak perlu lagi repot-repot untuk pergi ke supermarket karena di beberapa marketplace sudah banyak yang menjualnya. Hanya tinggal memesan dan menunggunya dirumah, kamu akan mendapatkan keju mozarella yang kamu inginkan.
10 Merk Keju Mozarella Yang Bagus Dan Laris di Pasaran
1. Magic Farm
Magic Farm adalah merk keju mozarella asli dari Indonesia. Dibuat secara manual menggunakan susu yang berkualitas yang sudah dijamin kebersihannya. Merk ini merupakan merk keju mozarella paling ekonomis dipasaran. Meskipun demikian, rasa dan kualias keju mozarella Magic Farm tidak kalah dengan merk ternama.
Keju mozarella Magic Farm memiliki daya leleh sekitar 10-15 menit. Keju ini juga bisa tahan disuhu ruang sampai maksimal 3 hari dan 6-12 bulan di frezzer. Di marketplace, magic farm dijual dengan harga yang bervariatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Magic Farm dijual mulai dari harga Rp. 24.700 (untuk ukuran 250gr) – Rp. 124.000 (untuk ukuran 500gr)
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 2. Eurial
Eurial adalah merk keju mozarella dari Negara Prancis. Memiliki karakter dan tingkat leleh yang bagus, Eurial sangat cocok digunakan untuk toping pizza, ayam geprek, steak, atau untuk membuat Corndog. Meskipun merk keju mozarella ini merupakan produk import, namun kamu tidak perlu khawatir karena keju ini sudah dipastikan halal.
Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Eurial dijual mulai dari harga Rp. 24.500 (untuk ukuran 250gr) – Rp. 460.000 (untuk ukuran 5kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 3. Ganesha
Ganesha adalah merk keju mozarella produksi dalam negeri. Keju buatan dari Lembang ini didesain khusus untuk membuat makanan semakin lezat. Hal ini dikarenakan merk keju ini terbuat dari whole milk atau yang sering disebut susu full cream. Bagi pecinta susu full cream tentu sudah mengetahui rasanya yg gurih akan menambah kenikmatan pada keju mozarella merk ini.
Keju mozarellah Ganesha memiliki 3 varian yang berbeda, diantaranya:
-
Mozarella Stick, didesain untuk isian makanan. Tekstrunya yang tidak mudah putus saat ditarik, namun tetap terasa lembut saat dimakan. Jenis keju mozarella ini sangat cocok untuk dibuat corndog.
-
Mozarella Pizza, didesain khusus untuk toping pizza. Jenis keju mozarella ini memiliki tekstur yang berserat dan kenyal, serta dapat dimasak dalam oven hingga suhu 180°C.
-
Mozarella Pasta, didesain khusus untuk toping berbagai macam pasta seperti Lasagna, Spaghetti, dan beberapa pasta lainya. Teksturnya yang lembut dan mudah meleleh, namun tidak mudah gosong sangat cocok dimasak dalam oven dengan waktu yang lebih lama.
Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Ganesha dijual mulai dari harga Rp. 29.000 (untuk ukuran 200gr) – Rp. 135.000 (untuk ukuran 1kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ii di Tokopedia### 4. Arla
Merk Keju mozarella Arla terbuat dari bahan dasar susu murni. Merk keju mozarella ini terkenal dengan kualitas stretch (mulur) terbaik di Benua Eropa. Kamu bisa membandingkanya dengan beberapa keju mozarella lokal ataupun merk populer. Karena terbuat dari susu murni, rasa dan aroma pada keju ini lebih milky (susu banget). Ditambah teksturnya yang mudah meleleh saat dimasak namun juga tidak cepat beku setelahnya, membuat keju Arla cocok dijadikan toping untuk makanan favorit kamu.
Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Eurial dijual mulai dari harga Rp. 25.000 (untuk ukuran 200gr) – Rp. 230.000 (untuk ukuran 2.3kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 5. Emina
Emina adalah perpaduan antara keju mozarella dengan keju cheddar. Sehingga kamu bisa mendapatkan 2 keuntungan sekaligus. Kamu bisa menikmati lembut dan elastisnya keju mozarella namun dengan rasa keju cheddar yang khas. Kelebihan lainnya merk Emina ialah tidak perlu disimpan di frezzer atau lemari pendingin. Selama kemasan belum dibuka kamu cukup menyimpannya di suhu ruang tanpa perlu khawatir keju yang kamu miliki akan basi.
Keju mozarella Emina hadir dengan 2 varian yakni slice dan blok. Emina juga merupakan salah satu merk keju mozarella yang ada di Indomaret / Alfamart. Akan tetapi, tidak semua minimarket diatas menjualnya. Jika kamu menginginkan merk keju mozarella Emina, di marketplace sudah banyak yang menjualnya dengan harga yang bervariatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Emina dijual mulai dari harga Rp. 15.000 (untuk jenis slice ukuran 75gr) – Rp. 28.000 (untuk jenis blok ukuran 250gr).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 6. Saputo
Merk keju mozarella saputo merupakan produk import dari negara Argentina. Kualitasnya yang bagus dan rasamya yang enak membuat banyak orang memilih keju ini sebagai toping dan olahan makanan. Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Saputo dijual mulai dari harga Rp. 26.900 (untuk ukuran 250gr) – Rp. 339.000 (untuk ukuran 3.5kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 7. Oldenburger
Oldenburger merupakan merk keju mozarella produksi negara Jerman. Warna yellowish yang dimilikinya mirip dengan beberapa merk populer yang lain. Kualitas stretch yang bagus dan teksturnya yang sangat mudah meleleh membuat keju ini cocok digunakan oleh kamu yang ingin cepat dalam penyajian. Meskipun demikian, keju Oldenburger tidak mudah membeku atau mengeras setalah dipanggang.
Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Oldenburger dijual mulai dari harga Rp. 26.500 (untuk ukuran 250gr) – Rp. (untuk ukuran 2.8kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 8. Anchor
Anchor merupakan merk keju mozarella yang di produksi oleh negara Selandia Baru (New Zeland). Produk halal ini sudah terkenal baik tingkat elastisitasnya. Sehingga kamu tidak perlu ragu lagi untuk menggunakannya sebagai toping makanan. Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Anchorl dijual mulai dari harga Rp. 12.800 (untuk ukuran repack 100gr) – Rp. 199.000 (untuk ukuran 2kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 9. Perfetto
Siapa yang tak kenal dengan merk keju mozarella yang satu ini. Perfetto merupakan salah satu merk keju mozarella terpopuler dikalangan pecinta keju. Hampir disetiap toko makanan beku menjual produk ini. Selain itu, di marketplace merk keju Perfetto memiliki tingkat penjualan yang sangat tinggi. Hal itu tentu karena kualitas dan rasa yang dimiliki sudah tidak diragukan lagi.
Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Perfetto dijual mulai dari harga Rp. 30.000 (untuk ukuran 250gr) – Rp. 105.000 (untuk ukuran 1kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di Tokopedia### 10. Greenfields
Sama halnya dengan Perfetto, merk Greenfileds juga sudah populer dikalangan masyarakat. Terbuat dari 100% susu sapi segar, merk mozarella Greenfileds merupakan bahan utama dari masakan Italia. Memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, kamu tidak perlu ragu saat akan menggunakan merk ini sebagai bahan untuk membuat makanan.
Sudah tersertifikasi halal MUI, Greenfields merupakan merk keju mozarella dengan kualitas terbaik dikelasnnya. Tak heran jika merk ini dibandrol sedikit lebih mahal dari merk lain. Di beberapa marketplace, merk keju ini dijual dengan harga yang sangat variatif. Di Shopee dan Lazada keju mozarella Greenfields dijual mulai dari harga Rp. 37.800 (untuk ukuran 200gr) – Rp. 128.000 (untuk ukuran 1kg).
Beli produk ini di ShopeeBeli produk ini di LazadaBeli produk ini di BukalapakBeli produk ini di TokopediaKesimpulan
Itulah beberapa merk keju mozarella terbaik, terenak, dan terlaris di pasaran. Harga yang sangat bervariatif tentu akan menawarkan kelebihan yang berbeda pula pada setiap merk. Selain itu, merk-merk di atas tidak menjadi tolak ukur untuk menentukan lezat atau tidaknya makanan yang kamu buat. Semua kembali kepada alat dan bahan yang kamu gunakan serta kemahiran kamu dalam mengolah makanan. Beberapa merk diatas hanyalah rekomendasi untuk menambah cita rasa dan kenikmatan dari makanan yang akan kamu buat.
Baca Juga : 10 Merk Margarin dan Metega Yang Paling Laris